cumi-cumi cuma cium, cap cus CUSS!!

(05092012, my room)

woohoo, gue balik dengan bahasa gue yang ga inggris (susah juga pake inggris sementara ide gue banyak dan waktu juga ga memungkinkan untuk pake inggris at all). okay, hari ini eksperimen gue berhasil tertuju pada seekor hewan laut bernama cumi-cumi (hewan laut yang punya senjata tinta hitam). nah, ide ini gue dapet setelah gue nemenin emak gue ke pasar buat beli beberapa bahan untuk acara PKK entar sore dirumah (bayangin dah, banyak makanan bertebaran di rumah gue). dan menu makan pagi gue ini adalah 'Krengsengan Cumi-cumi'. yehe, gue sendiri lho yang masak. apa aja bahannya?

1. Bumbu jadi bertuliskan 'Krengsengan' (biasanya buat krengsengan daging, nah pilih yang itu ya) satu bungkus
2. Cumi-cumi 1/4 kg
3. Minyak goreng secukupnya
4. Air secukupnya
5. Anti enek secukupnya (nah lo, ini dibutuhin buat yang jijik sama cumi-cumi)

oke, setelah lengkap nih ini dia caranya...

1. bersihkan cumi-cumi dari kulit luar dan lendirnya (termasuk kulitnya yang ungu) serta pisahkan bagian bawah cumi-cumi dengan bagian tudungnya
2. setelah bersih (dari kulitnya dsb), cuci sambil di kucek2 dalam baskom (sambil air krannya di alirkan ya, biar airnya di baskom terus ganti)
3. potong2 bagian tudung seperti cincin (kecil-kecil), potong2 juga bagian yang ada tentakelnya (ingat! buang bagian mata ke atas, jadi usahakan yang dipakai bagian tentakelnya!)
4. panaskan wajan dengan minyak
5. masukkan bumbu 'Krengsengan' lalu masukkan cumi-cuminya
6. tambahkan air secukupnya
7. tutup wajan dan kecilkan api (masak sekitar 15 menit)
8. tambahkan garam (kalau kurang asin) dan tambahkan sedikit gula

Krengsengan Cumi-cumi on the way to cook

9. sajikan dalam keadaan hangat!

ready to eat!

well, begitulah hasil eksperimen gue dengan cumi2. mau coba? Just do it and COOK!